Revista Cap Chocolat

6 Ago, 2008

Los medios siempre han querido estar presentes en la trayectoria de CAP CHOCOLAT a través de distintas formas. En este caso, por medio de una entrevista del programa Magnolia de Canal 13 cable, donde en forma resumida se explica el proceso en todas las etapas, lo denominado "Chocolat Maison".

Video de este reportage

15 May, 2008

En este evento el Club Balthus invitó a sus socios a degustar una noche de chocolates. Con este propósito participó CAP CHOCOLAT, quien mantiene un convenio que beneficia a los socios del Club Balthus a través de la Tarjeta Beneficios Balthus.

Srs. Enrique Teixidó, Alfredo Vilches y Patricio Minte

Macarena e Ignacio Alejandro Vilches

14 Mar, 2008

CAP CHOCOLAT siempre interesada en establecer un estrecho contacto entre la producción de chocolates y el arte aceptó la invitación a Francisca Vilches Espinosa, Licenciada en Artes y Directora de arte de Cap Chocolat, quien fue invitada durante febrero del 2008 por el Capitán del Equipo de Competencia de Estados Unidos en Esculturas de Chocolate, el Chef el Sr. David Ramírez. Esta actividad se realizo en el Hotel Rosen Shingle Creek de Orlando, USA.

A fines de enero del 2009 el Chef Sr. Ramírez a cargo de su equipo de Estados Unidos participó en el Campeonato Mundial de Pastelerías y Esculturas llevado a cabo en la ciudad de Lyon, Francia.

Esta vivencia fue de gran importancia para Cap Chocolat, una importante experiencia para Francisca no solo en el medio en el cual se desarrolló, sino también por el aporte que se hizo de experiencia a ese equipo. A su regreso, durante el año recién pasado, esto se reflejo en una creciente demanda por esculturas principalmente para aniversarios, cumpleaños y otros eventos.

Chef Sr. David Ramirez y Francisca Vilches en Orlando, USA

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1 Ago, 2007

Dentro de las numerosas publicaciones que nos han realizado los medios de comunicación, últimamente el Diario de Negocios de Chile ESTRATEGIA publicó con fecha 19 de Julio 2007, un interesante artículo que explica la filosofía de nuestra empresa.

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28 Jul, 2007

En la revista "elgourmet.com", en la edición de julio del 2007, nos destaca como uno de los mejores chocolates en su sección "La Guía Gourmet".

"...Ingredientes naturales se mezclan para dar paso a una línea de finos chocolates de tradición francesa y belga. Los sabores que entrega Cap Chocolat dan cuenta de a preocupación por las texturas, diseños y consistencia de los chocolates. De todas maneras un lugar recomendable para adquirir un paquetito de antojos de invierno..."

28 Jun, 2007

SECTOR CRECE ENTRE 10% Y 12% CADA AÑO

Los chilenos estamos entre los 10 principales consumidores de té en el mundo. Últimamente se ha producido una migración hacia productos de mejor calidad y nuevas variedades.

"...Alertados además por el boom mundial que se ha generado en torno al té, en Chile una serie de emprendedores han ingresado al mercado. Tal es el caso de una serie de negocios en el sector oriente de Santiago como Granos y Hojas (que ofrece 60 distintas variedades y pronto abriría un segundo local); La Tetería, Cap Chocolat, el restaurant Le Flaubert, el ya clásico Whittard e importadores como Álvaro Ruiz -con su empresa Chado- que abastecen a diferentes locales..."

11 Ene, 2007

Pensando especialmente en nuestros clientes hemos realizado Convenios con algunas Instituciones:

BALTHUS

LA CAV

15 Dic, 2006

"El chocolate es el nuevo sexo.lo comemos a escondidas, pagamos cada día más por un producto de mejor calidad,nos quita la ansiedad y tiene el sabor de lo prohibido."

Rodrigo Guendelman sección "Estilo Capital" edición Nº195 Diciembre de 2006

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9 Sep, 2006

En la revista Qué Pasa Nº1848 de fecha 8 de septiembre de 2006, en la sección gourmet, Daniel Greve escribio un artículo denominado "La nueva ruta del Té", en el cal hace referencia en 2 capítulos a CAP CHOCOLAT. Uno en "El no té" (Rooibos) y en "Chocolates con teína".

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3 Ago, 2006

Cap Chocolat le presenta una nueva y exclusiva selección de Cacaos, de gran calidad y alta pureza ofreciendo un abanico de bouquets.

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16 Jun, 2006

CAP CHOCOLAT presenta una nueva y exclusiva selección de Cacaos, de gran calidad y alta pureza ofreciendo un abanico de bouquets. Sus orígenes son Costa Rica, Ecuador, Papúa Nueva Guinea, Perú y Venezuela.

Nuestro propósito es que ustedes al probar los diferentes chocolates de esta colección puedan viajar a través de los sentidos, y por otra parte, puedan apreciar las diferentes cepas y catarlos.

Catar chocolates, es probarlos con atención para así poder apreciar su calidad y a través de nuestros sentidos conocerlos buscando sus diferentes características.

16 Jun, 2006

Uno de los principales objetivos de CAP CHOCOLAT es la transformación del gusto en Arte. Y dentro de las distintas formas de Arte, estamos apoyando como auspiciadores la Exposición de Pinturas TeoKronos de la pintora Francisca Vilches Espinosa.

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16 Jun, 2006

CAP CHOCOLAT les recuerda que el día 18 de Junio es el Día del Padre. Por este motivo tendremos disponible nuestros productos para celebrarlos.

La idea de celebrar el día de padre nació el año 1909 en Estados Unidos, cuando la señora Sonora Smart Dodd, de Washington, propuso la idea para homenajear a su padre, que habiendo quedado viudo con seis hijos, fue capaz de criarlos.

2 May, 2006

Una vez más estamos participando en los descuentos por el Día de la Madre del Club de Lectores El Mercurio. Dicho descuento será de un 20% y es válido entre el 7 de mayo y el 3 de junio 2006 presentando su tarjeta de socio vigente. Por esta razón, CAP CHOCOLAT invita a todos quienes sean socios del Club de Lectores a utilizar este beneficio.

2 May, 2006

El Día de la Madre, es una celebración que expresa nuestra gratitud a quien nos simboliza la más grande expresión de AMOR.

Madre es una palabra muy pequeña que expresa un significado inmenso y maravilloso.

Por lo especial de esta festividad, CAP CHOCOLAT quiere compartir con ustedes su Colección Día de la Madre 2006.